Traumstücke

Traumstücke

Traumstücke.

Diese lassen sich auch easy abwandeln, indem man z.B. statt der Vanille-Schote 1 geriebenen Apfel und 2 TL Zimt hinzufügt oder einfach andere Gewürze nimmt.

Viel Spaß beim ausprobieren :)

Benötigte Zutaten

1 Portion
  • 300 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 200 g Margarine
  • 1 St Vanilleschote

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Eckdaten

Vorbereitungszeit
5 Minuten
Ruhezeit
30 Minuten
Koch-/Backzeit
15 Minuten
Schwierigkeit
einfach
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei

Nährwerte pro Portion

Energie
56 kcal
Eiweiß
1 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
7 g

Arbeitsschritte

  1. Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark auskratzen. Mehl mit Vanillemark mischen.
  2. Restliche Zutaten hinzufügen (die Margarine sollte weich sein, ich schmelze sie in der Mikrowelle) und kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe mit dem Mixer zu einem Teig verarbeiten.
  3. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt für 30 Minuten kalt stellen.
  4. Backofen vorheizen auf 175° Oberhitze 160° bei Heißluft.
  5. Teig in 4 Portionen teilen und diese zu einer Rolle formen. (etwa 2cm dick). Danach in 2cm breite Stücke schneiden, mit Abstand aufs Blech legen.
  6. Für 15 Minuten in der Mitte im Backofen backen.
  7. 5 Minuten abkühlen lassen. Wer möchte kann die Traumstücke noch in Puderzucker wälzen, dazu werden bei der oben angegebenen Menge 70 bis 90g Puderzucker benötigt.

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