Lachs im Blätterteig

Lachs im Blätterteig
Ganz einfach

Ein einfaches, köstliches Essen

Benötigte Zutaten

3 Portionen
  • 1 Pack Blätterteig
  • 1 Pack Lachs
  • 1 St Knoblauch
  • 2 El geh Frischkäse
  • 1 El Milch
  • 1 pr Pfeffer

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Eckdaten

Vorbereitungszeit
10 Minuten
Koch-/Backzeit
10 Minuten
Schwierigkeit
einfach

Arbeitsschritte

  1. Eine Packung Blätterteig aus der Kühltheke kaufen und auf dem Backblech ausrollen, bzw ausbreiten.
    In 6 Portionen schneiden.
  2. Frischkäse darauf streichen. Ich habe Kräuterkäse genommen.
    Die Lachsscheiben jeweils darauf legen.
    Mit ausgepresstem Knoblauch bestreichen und mit etwas Pfeffer bestreuen.
  3. Die Stücke zusammenrollen und den Rand etwas umklappen. Die Teigtaschen mit Milch bestreichen. Dann glänzen sie nach dem Backen.
    Bei 175 Grad 10 Minuten backen.
    Der Teig geht stark auf.
    Guten Appetit!

    Geht auch mit anderen Zutaten im Blätterteig: Hack, Spinat, Verschiedenes.

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