Weißbrot

Weißbrot
Brot selbst backen

Ich backe ein Brot im Backautomaten

Benötigte Zutaten

4 Portionen
  • 350 ml Wasser
  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Tüt. Hefe
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Tl gstr Salz
  • 1 Tl gstr Zucker

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Eckdaten

Vorbereitungszeit
5 Minuten
Koch-/Backzeit
210 Minuten
Schwierigkeit
einfach

Arbeitsschritte

  1. Wir backen Weißbrot frei "nach Schnauze" im Brotbackautomaten.
    Zuerst das Wasser in die Backform geben.

    Das Mehl mit der Hefe zusammen hinzugeben, 3 Löffel Olivenöl dazu, und Salz und Zucker.
  2. Den Automaten auf Basis- Programm einstellen. Das Brot benötigt darin 3,5 Stunden einschließlich Vorwärmen, Mischen, Kneten, Gehen lassen und fertig backen.

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