Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen
Pfannkuchen sind immer sehr beliebt

Apfel-Pfannkuchen, wie unser Enkel sie gern mag

Benötigte Zutaten

1 Portion
  • 200 g Zucker
  • 1 Pack Vanillezucker
  • 400 Ml Milch
  • 100 Ml Sprudelwasser
  • 4 St Eier
  • 3 St Apfel
  • 400 g Mehl

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Eckdaten

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
20 Minuten
Schwierigkeit
mittel

Arbeitsschritte

  1. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen
  2. Die weiteren Zutaten- außer den Äpfeln- zum Eigelb dazugeben, unterrühren.
    Das Eiweiß dazugeben.
  3. Die Äpfel schälen, in kleine dünne Scheiben schneiden, zu der Masse geben und Pfannkuchen backen.

Kommentare 2

20. November 2022 um 08:18

Ohne Mehl ?
20. November 2022 um 08:38
Autor

Doch mit Mehl. Ich trage es nach.
20. November 2022 um 09:10

Dann ist es aber nicht Low Carb.
19. November 2022 um 23:57

Teelöffel Apfel? :D
20. November 2022 um 07:35
Autor

Nein natürlich nicht. :versteck: